Oca/12/2009
Bakanlıktan besin uyarısı
Sıhhat Bakanlığı, besinleri satın alma, hazırlama, pişirme,
depolama mevzusunda vatandaşları uyardı.
Alışverişe çıkmadan önce satın alınacak besinler için bir
liste hazırlaması gerektiği ve listede seçeneklere yer verilmesi gerektiği
ifade edildi. Besinlerin günlük, haftalık ve aylık olarak sınıflandırılması
gerektiği belirtilen açıklamada, kısa süre içinde fazla besin alınmaması
gerektiği vurgulandı. Beslenmeye ayrılan paranın önceden belirlenmesinin önemli
olduğu ifade edildiği açıklamada, besinlerin değişik yerlerdeki fiyatlarının
araştırılmasının gerektiği kaydedildi. Düşük gelirli ailelerin, enerji ihtiyaçlarını
karşılamak için ucuz olan tahılların yanında bir miktar kuru baklagil ve
yumurta satın alarak enerji ve protein yönünden dengeli bir beslenme yapmaları
tavsiye edildi.
Fazla yağlı besinlerin tercih edilgöğüssinin tavsiye
edildiği açıklamada, özellikle yağsız kırmızı etin kullanılması gerektiği
vurgulandı. Sıhhatli yaşam için az miktarda tuz kullanılması gerektiği
belirtilen açıklamada, doğal sebze ve taze besinlerin tercih edilmesi, fazla
miktarda katkı maddesi içeren besinlerden kaçınılmasının önemli olduğu
bildirildi. Hazır meyve suları, gazoz, kolalı içecekler yerine besleyici değeri
daha yüksek olan taze sıkılmış meyve suları, ayran, limonun tercih edilmesi
tavsiye edildi.
Sindikasyon